焼いておろし醤油かけるだけの簡単でシンプルなメニューです(*^^)v
忙しい時や一品悩んでる時にベスト♡
コツ、ポイント
オリーブオイルを入れたらすぐに
両面にオイルを絡ませて馴染ませてから焼くといいよ(ゝω∂)
なすは油を吸いやすいので
ひっくり返す時には油がない場合が多いんだよね(;^_^A
1.
なすは半分に切り
表に斜め交互に切り込みを入れて水にさらす
3.
フライパンにオリーブオイル、なすを並べ焼く(蓋をする)
4.
きれいに焼き色がついて火が通ったらお皿に盛る
https://cookpad.com/recipe/3373867
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