甘さ控えめだけどお野菜の甘味があっておいしいです♪
コツ、ポイント
トウモロコシと人参意外とあいます!
他のお野菜でアレンジするのもいいですね♪
このレシピの生い立ち
祖母の誕生日ケーキ用に作りました♪
1.
ボウルを二つ用意しバターを50gづつ入れ常温にしておく。卵も常温にしておく。
4.
やわらかくしたマーガリンに分量の砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
5.
溶いた卵を分離しないよう少しづついれ混ぜる。
8.
ある程度混ざったらペーストにしておいたトウモロコシを入れ混ぜる。
11.
あればレーズンを細かく刻んでおく。
オーブンを170度にする。
12.
型の周りにマーガリンをぬり、人参生地を均等に流す。
13.
先ほど細かくしたレーズンをまんべんなくちらす。
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