このレシピの生い立ち
油揚げを大量消費するのに考えました。
1.
ボールにひき肉と 卵、みじん切りした玉ねぎ、しいたけ、人参を入れる。
塩胡椒 醤油を入れよくごねる
☆野菜は生のままで
2.
油揚を開き、ボールのタネを敷き詰める。
( 上1センチ程あけておく )
3.
手前から巻いたら、あけておいた部分に片栗粉をまぶす。
( ノリのかわりにします。)
4.
巻いたら。
蒸し器に入れ15分蒸したら出来上がり!
5.
一口サイズに切りお皿に盛ります。
からし醤油で食べると美味しいですよ!!
https://cookpad.com/recipe/3375006
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