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*玉葱だらけの血液サラサラサラダ*
by ★*RikO*★
大きな玉葱丸ごと一個を食べるサラダ(=´∀`)これであなたもサラサラサラ子ちゃん(=´∀`)
コツ、ポイント
美味しい新玉葱はそのまま食べても甘いので、水にさらさなくても◎ 薄切りにして1枚食べてみて、苦ければ水にさらします。水は何度かとりかえると◎ ぽん酢だけだとちょっとさみしいので、鰹節とゴマ油で風味をプラスしました。
材料
玉葱(出来れば新玉葱)
(中〜大)1個
お好きなサラダ野菜(レタス類、水菜、きゅうり、トマト、アスパラ、パプリカなどある物でOK)
適量
鰹節、ゴマ油、ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
某コンビニの、玉葱サラダ。おうちでお手軽にお手頃に出来るので、どーんと新玉葱をのせました。
1.
玉葱は薄切りにして、塩をまぶして軽くもんだら流水で流し、水にさらします。(ポイント参照)
2.
お好みの野菜を盛り付けます。今回は、グリーンレタス、パプリカ、アスパラなど。
3.
水切りした玉葱をどーんとのせて、ゴマ油をまわしかけ
4.
鰹節もモリッとのせたら、ぽん酢をかけて出来上がり(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3375040
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