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☆時短&失敗なし☆ 自家製ホットケーキ
by まるこまるこ
材料はいたって普通。ミソは、フライパン!!
コツ、ポイント
ぴったり合ったサイズのフライパンが時短&失敗なしへの近道です!!
材料
(6枚ー8枚)
小麦粉
160g
黒糖
40g
重曹
5g
卵
大1
スキムミルク
150g
オイル
ペーパに含ませる
お好みで、セサミ、ナッツなど
適量
このレシピの生い立ち
イギリスにて、お店のホットケーキが美味しくなくて、自分宅で作るようになりました。日本の『100均一or 300均一のミニフライパン』はほんとに重宝してます。
1.
ボール1 小麦粉、重曹、黒糖をいれ、しっかり混ぜます。 ボール2 卵、スキムミルクをしっかり混ぜます。
2.
ボール1と2を混ぜて、滑らかになるまで、混ぜ続けます。その間にフライパンに中弱火のひをつけましょう。
3.
ペーパーに油を含ませ、油をしき、弱火に。材料をフライパンに注ぎます。一回につき、お玉一杯強。
4.
表面がぷくぷくしてきたら、裏返します。さらに約一分半放置。完成です。
https://cookpad.com/recipe/3375472
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