コツ、ポイント
鶏肉のミンチを少なくして、豆腐を多めにするととってもヘルシー!
生姜で体もぽかぽかでご飯の上にかけてもグッド!
1.
木綿豆腐の上に水の入ったボールを置き、水気をとる
3.
フライパンにごま油をひいて、生姜・みんち・木綿豆腐・舞茸を入れてすき焼きの割りしたを具が少し浸るくらい入れる
4.
醤油・ラー油を3に入れて炒めて、水気がなくなりパラパラになったら完成♪
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