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ワンボールでオレンジパウンドケーキ
by riho⍤⃝
米粉を使うから振るう手間もなし!材料混ぜて焼くだけの簡単レシピ!しっとりふわもち食感にマーマレードの爽やかな甘みが◎
コツ、ポイント
とくにないです♪
材料
(小さめパウンド型)
米粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
卵
1個
砂糖
30g
オレンジジュース
大さじ3
豆乳(牛乳)
大さじ2
サラダ油
大さじ2
マーマレードジャム
大さじ2
ヨーグルト
大さじ1
このレシピの生い立ち
オレンジ味のパウンドケーキが作りたかったのですが、レシピがあまり無かったので自分なりのレシピで作ってみました♪
1.
ボールに米粉とBP以外の材料を先に入れて泡立て器でよく混ぜる。
2.
粉類を入れたらゴムベラでさっくり混ぜる。(混ぜ過ぎない)
3.
オーブンを180度に予熱する。
4.
型にオーブンシートをしき、生地を流し入れたらトントンと上から落として空気を抜く。
5.
180度で30〜35分焼いたら完成
https://cookpad.com/recipe/3376033
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