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生とうもろこしのマヨコーントースト
by *rumiko*
5歳の娘が大好きなマヨコーントースト!カロリー高めなので我が家では休日のご褒美朝食として登場します♪
コツ、ポイント
最大のポイントは生とうもろこしを使用すること!あとは具材をバランス良く乗せるとトースターに入れる際も具材がこぼれにくいですよ♪ 子どもはパセリのみ、大人はパセリと黒胡椒をかけていただきます(*^^*)
材料
(食パン二枚分)
食パン
2枚
生とうもろこし
1/2本
ピザ用チーズ
適量
マヨネーズ
適量
パセリ
適量
粗挽き胡椒
適量
このレシピの生い立ち
いつも冷凍コーンで作っていたマヨコーントースト。たまたま生とうもろこしで作ってみたところいつもよりコーンがシャキシャキ!甘みも増して美味しく出来ました♡
1.
とうもろこし1/2本を包丁で削ぎ取り、ある程度バラしておく。
2.
食パンにマヨネーズをかける。 後で再度マヨネーズかけるのでここでは軽くでOK!
3.
2にとうもろこしを乗せる。 バランス良くね♡
4.
3の上から再びマヨネーズをかける。
5.
4の上にチーズをたーっぷりかけてトースターでチン!
6.
仕上げにパセリと粗挽き胡椒をかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/3378004
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