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ポテトサラダリメイク HB パン
by ☆Rokko☆
【2016.12.02話題入り!!】昨晩から残しておいたポテトサラダで。
コツ、ポイント
お好みでマヨネーズやパセリやバジルをあしらってもいいかもしれません。
材料
(4個分)
強力粉
100グラム
水
70~80CC
砂糖
6グラム
塩
2グラム
バター
10グラム
ドライイースト
3グラム
ポテトサラダ
120グラム
チーズ
適量
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが大好きな子供たちのために作りました。
1.
HBに強力粉、水、砂糖、塩、バター、ドライイーストを入れ、一次発酵。
2.
生地が1時間ほどで出来たら、ガス抜きをし、4等分して丸め、ぬれ布巾をかけて15分おく。
3.
生地をまるくのばして、ポテトサラダを30グラムずつおいて、丸める。つなぎ目を下にする。
4.
40度の発酵モードで20分ほど二次発酵。
5.
キッチンばさみで、十文字に切り込みを入れる。
6.
溶けるチーズをかけて、余熱をしたオーブン190度で15~20分ほど焼く。
7.
愛子姫さんごめんなさい。お返事なしで掲載しちゃいました><カフェみたいなお洒落な仕上がりに感激とまりません♡ありがとう♪
8.
mayuyuキッチン さんがかぼちゃサラダをお詰め下さいました。成形も楽しく、新しいアレンジ、私も勉強になりました!
9.
フジぽんさんが「兵庫産しらす乗せるの楽しみに♪ふわふわ生地凄く美味しかったです♡」と思いもよらないしらすのせに感激です!
10.
Rosemary*さんが「ポテトサラダをカレー味にリメイクして♪明日の朝が楽しみです✨」カレー味にカリッと焼けたパン素敵
https://cookpad.com/recipe/3378041
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