アボカドに相性ぴったりのスモークサーモンをあわせました
コツ、ポイント
カットしたアボカドにレモン汁を塗っておくと茶色くなりにくいので、しっかり塗ってください。タルタルソースは大さじ1だけなので今回は市販品を使用しています。
このレシピの生い立ち
アボカドとサーモンの間違いない組み合わせです。
1.
アボカドは半分にカットし種をとる。アボカドの切り口(表面)にレモン汁を塗っておく。
2.
タルタルソースにレモン塩を加え混ぜておく。アボカドの窪みにタルタルソースを半量ずついれる。
3.
スモークサーモンをばらのように巻き、アボカドにいれる。
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