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簡単! なめろう(今回はイナダ)
by ゆのちゃそママ
青魚じゃないけど、なめろうが食べたい!そんな時は家やお店にあるお刺身でなめろうを作ってみよう!
コツ、ポイント
薬味のみじん切りは、歯ごたえの残る大きさに切ること
材料
(2人分)
イナダなどお刺身
短冊一本分(200g?)
味噌
大さじ1〜
調理酒
小さじ1
生姜のみじん切り
ひとかけ分
シソやネギやみょうがなど薬味
好きなだけ
このレシピの生い立ち
お刺身が余ってしまったので、味を変えたみそ味のなめろうにしてみました
1.
生姜やお好きな薬味をみじん切りする。
2.
お刺身を細かく切る。包丁でたたく。
3.
具材と調味料を全て、2のたたいたお刺身の上に乗せ、たたき合わせて完成!
https://cookpad.com/recipe/3379616
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