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簡単☆生地なし具沢山キッシュ
by 悠莉ちゃん
炒めて混ぜて焼くだけ! とっても簡単です♡ あたしの妹が好きなレシピです♡
コツ、ポイント
最初に野菜に火を通しますが、あとでオーブンで焼くので柔らかくなるくらいまででOKです。
材料
☆卵
2つ
☆豆乳(牛乳でも可)
150cc
☆チーズ
適量
玉ねぎ
2/1
小松菜
3束
ジャガイモ
1個と半分
ミニトマト
5〜6個
ウインナー
適量
ブロッコリー
2/1
しめじ
一袋
ごま油
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
塩コショウとごま油と塩で味がついてるので何もかけずに食べれます! もし足りない場合はオーロラソースをどうぞ(・ω・)ノ
1.
食材を切る ☆ウインナーは少し厚く切ると美味しかったです!
2.
ブロッコリー、ジャガイモ、しめじをレンジで温める。 ☆ブロッコリーとジャガイモはゆがいてもよし!
3.
オリーブオイルをひき、玉ねぎ、ウインナー、小松菜の順で炒める。
4.
3に2を入れ、塩コショウで味付けをする。 ☆卵などが入るので少し濃いめで。
5.
耐熱性の大きなお皿にジャガイモを下に敷き詰め、その上に他の具材をのせ、ミニトマトを乗せる。
6.
☆の具材を全て混ぜる。
7.
5に6を流し入れる。 その上にごま油、塩をかける。
8.
180度のオーブンで30〜40分焼く。 ☆少し膨らんで火が通るくらいまで。
https://cookpad.com/recipe/3379841
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