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舞茸とトマトと鯖缶のチーズ焼き
by まんまるらあて
9/3のモーニングバードで紹介♪ 友だちからも大好評♡ レンジ&グリルで作る簡単料理~!
コツ、ポイント
洗い物を減らすために、グラタン皿の上で混ぜちゃいます。 ちょっとクセのある、舞茸・トマト・鯖・チーズ。 でも、一緒になるとクセは相殺されて、旨味がギュッと詰まった感じの一皿になります♪
材料
(4人分)
舞茸
300g
鯖味噌煮缶
1缶
トマト
1個
チーズ(ピザ用)
適量
パセリのみじん切り
適量
このレシピの生い立ち
以前 「舞茸が苦手な人でも食べられそうなものない!?」 と聞かれたときに作ったものに チーズをのせてバージョンアップ♪
1.
グラタン皿にほぐした舞茸と鯖缶を汁ごと入れ、混ぜる。
2.
くし型切りしたトマトを上に並べる。 ラップをして600wのレンジで9分加熱。
3.
トマトの皮を取り除き、チーズをのせる。 魚焼きグリルで焼き目が付くまで焼く。
4.
刻みパセリを振って完成!
https://cookpad.com/recipe/3380172
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