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とうがんと鶏の肉煮物
by hidenachii
トロけるとうがんって美味しい
材料
とうがん
適量
しめじ
適量
鶏のもも肉
100g
片栗粉
適量
醤油と塩
少々
みりんと酒
各大さじ1
だし汁
400cc
このレシピの生い立ち
図書館の料理の本から、レシピをメモして来たので作って見ました。
1.
鶏のもも肉はそぎりにして片栗粉をつける。
2.
鍋に、だし汁と調味料を入れて蓋をして煮る。
3.
とうがんが煮えたら、片栗粉をつけた鶏のもも肉入れ蓋をする。
4.
10分ぐらい煮たら火を止める。
https://cookpad.com/recipe/3381889
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