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アーモンド・サブレ
by 愛乙女☆愛
アーモンドの香り豊かなホロホロした軽い口当たりの美味しいサブレーです。
コツ、ポイント
ラップにくるんで冷蔵庫で1時間位休ませます。
材料
(作りやすい分量)
無塩バター
100g
グラニュー糖
30g
粉末アーモンド
50g
薄力粉
100g
このレシピの生い立ち
知り合いのお菓子教室で教えて頂いたクッキー?のレシピをアレンジして作りました。
1.
薄力粉、アーモンドプードル、グラニュー糖をボールに入れて、角切りバターを手で揉み込みながら一纏めにします。
2.
冷蔵庫で休ませて綿棒で伸ばしてパラフィン紙を敷いた天板にのせて等分に切り込みを入れます。
3.
180℃に余熱したオーブンで20分位焼きます。あら熱が取れたら出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/3382785
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