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簡単!準備3分★塩昆布と鶏の炊き込みご飯
by ぱーうぃー
包丁いらず!塩昆布と鶏挽き肉をお釜に入れてポン★冷めても旨い甘辛味で九州のかしわご飯みたいです。おにぎりに!アレンジに!
コツ、ポイント
挽き肉と昆布は、お米のうえにのせる感じで!米と混ざると炊きムラで芯が残ります。ラップでおにぎりにすると、お弁当の時楽ちん!もも肉入りを使うとコクがでます。★塩昆布の種類で甘さや塩分が違うので、調味料で加減してみてください。
材料
(2〜3人分)
米
2合
鶏ひき肉
150g
塩こんぶ
10g
■
調味料
しょうゆ
大1
みりん
大1
酒
大2
砂糖
小1/2
このレシピの生い立ち
そぼろ丼好きの子ども、かしわご飯好き九州出身夫。じゃあ、炊き込んじゃえ〜と炊き込みごはんにしたら楽チンで大好評なご飯になりました♡
1.
米を洗い水をすて、調味料を先に入れてから、2合の目盛りまで水を入れ軽く混ぜる。
2.
挽き肉をのせ水の所でそっとほぐす。★米と一緒に混ぜこまないように注意‼︎
3.
塩昆布をのせ、スイッチ、ポンで出来上がり(^O^)
4.
アレンジ❶おにぎり
5.
アレンジ❷枝豆ご飯
6.
アレンジ❸卵をのせてそぼろ丼風【簡単に炊き込んじゃった♡そぼろ丼】レシピID : 3396509
7.
お好みのきのこや野菜をプラスしても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/3383171
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