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アボカドキムチーズ丼
by *minachi*
その名の通りアボカド+キムチ+チーズに溶き卵とマヨネーズをのせてトースターで焼き上げたオシャレ焼き丼です❤
コツ、ポイント
トースターで焼かずに全てのせるだけでも美味しく食べられます。 私は溶き卵を半熟にしたかったのとチーズをよく溶かしたかったので焼くことにしました。
材料
(2人分)
ご飯
お茶碗2杯
アボカド
1個
スライスチーズ
2枚
刻みのり
適量
キムチ
適量
卵
1個
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
アボカドとキムチが残っていたのでお昼ご飯に、同じく残っていたチーズと卵を合わせることにしました。
1.
ご飯にスライスチーズと刻みのりをのせます。 アボカドは半分に切りスプーンでくりぬいて、適度にスライスしておきます。
2.
①の上にアボカド、キムチをのせ、溶き卵を(一人前半量)かけます。さらにマヨネーズをお好み量かけます。
3.
トースター1200Wで4-5分表面を焼き上げて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3383260
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