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美味しいよ❤カツオの薬味たっぷりサラダ
by りょーーーこ
とにかく薬味をい~~っぱい使ったカツオのサラダ❤野菜もモリモリ食べれちゃいます^m^
コツ、ポイント
●の調味料の代わりにポン酢+ごま油を使ってもOK。 野菜から水分が出るので野菜は食べる直前にたれとまぜて下さいね。
材料
カツオのたたき(刺身用)
1柵(約200g)
レタス
5枚
大葉
5~10枚
みょうが
4本
●すりおろしにんにく
1/2かけ
●酢
大さじ1
●醤油
大さじ1と1/2
●砂糖
小さじ2
●みりん
小さじ1
●ごま油
大さじ1
白炒りごま
お好みで
一味唐辛子
お好みで
ガーリックチップ(あれば)
お好みで
このレシピの生い立ち
安くGETしたカツオのたたきを使ってごちそうサラダを作って見ました★
1.
●の調味料はボウルで混ぜておきます。
2.
レタスは食べやすい大きさにちぎり、みょうが、大葉は千切りにします。
3.
カツオは5~7mm幅にカットします。
4.
1のたれにカツオを入れて10分置きます。さらに2の野菜を入れて混ぜます。
5.
4を皿に盛りお好みで炒りごま、一味、ガーリックチップをトッピングして完成☆
6.
レシピ本発売中☆ http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
https://cookpad.com/recipe/3383531
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