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山芋と豆苗♡しらすと豆の栄養満点サラダ
by jyaico
とにかく栄養満点☆のサラダです^ ^ ドレッシングも簡単だし、 シャリシャリィ〜ネバネバ〜美味し〜の♡
コツ、ポイント
切って和えるだけなので、簡単ですよ( ^ω^ )
材料
(約3〜4人分)
山芋
約200g
豆苗
半袋
トマト
1コ
しらす
好きなだけ
豆
好きなだけ
■
『ドレッシング』
♡麺つゆ2倍濃縮
大さじ3
♡ニンニク・胡麻油・酢
各小さじ1
♡ゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
病気をしてから、かなり食事に気をつけるようになり、 野菜を沢山食べるようになりました。せっかく食べるなら、 栄養の高いサラダを食べたくて…色々なバージョンがある中の1つです♪
1.
山芋は酢水にさらす。 豆苗はサッと洗って三等分に切って、 トマトも食べやすい大きさに切ってね〜
2.
水にさらした山芋は、短冊に切りますよ。
3.
『ドレッシング』♡の材料を全て混ぜてね。ゴマはひねり潰しながら入れると香りがいいよ♪
4.
ザックリ混ぜ合わせ、しらすをこんもりのせたら完成☆
5.
ちなみに、お豆はコレ使ってま〜す
https://cookpad.com/recipe/3383676
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