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さつまいもとしめじのお味噌汁
by 秘密のゆり
さつまいもを入れた秋らしいお味噌汁をどうぞ♪2015/10/11話題入りに大感謝♡
コツ、ポイント
さつまいもの大きさによって煮る時間が変わります。細かいと嬉しい時短♪私は油断してしまって、崩れちゃったりします(^_^;)
材料
さつまいも
一本
しめじ
適量
ワカメ
大さじ1
だし汁
いつもの量
お味噌
いつもの量
このレシピの生い立ち
食卓に並ぶ定番お味噌のレパートリーを増やしたくて( ´∀`)
1.
さつまいもを食べやすい大きさにカットして、しばらく水に付けてアクヌキする。
2.
しめじは入れる分だけ手でバラバラにする。ワカメは水で戻す。
3.
いつも作る量のだし汁を沸かし、さつまいもを入れ少し煮る。しばらくしてしめじも入れてもう少し煮る。
4.
さつまいもが柔らかくなったら、適量のお味噌を溶かし加えてワカメを入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3384046
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