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にらのサラダ
by ぞうさんのお台所
炒め物のイメージしかないですが、生にらも美味しい。ごま油が味の決め手。あと一品欲しい時、彩りも奇麗で覚えておくと便利です
コツ、ポイント
とにかく簡単で瞬時に出来ます。丁寧に作るなら、最初にごま油をにら全体に和えてから砂糖、塩昆布、胡麻、唐辛子を混ぜ込みます。塩昆布の塩分があるので、最後に塩で味を整える。 砂糖はほんの隠し味程度なので、入れ過ぎないでください。
材料
(1人分)
にら
6本程度
胡麻
小さじ1
塩昆布
ひとつまみ
ごま油
小さじ1
韓国唐辛子
小さじ1/4〜1/2
砂糖
ほんの少し
塩
少々
このレシピの生い立ち
1束買って来たにらを3等分にして3つレシピを考えてみました! レシピID : 3384105 レシピID : 3384262
1.
ニラは5㎝程度に切り、根元の硬い所は使わない。全部混ぜて完成
https://cookpad.com/recipe/3384095
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