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【作り置き】きのことワカメのだし浸し
by sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ30件☆水溶性・不溶性両方の食物繊維を含む、低糖質な作り置きのお惣菜です!
コツ、ポイント
きのこは炒めると、しんなりしてとても小さくなるで、食べたい大きさより大きめにカット(ほぐしたり)するのが、ポイントです! 2のきのこの味付けは、後でだし汁を加えるので、味見して気持ち濃いめにしておきます。
材料
好きなきのこ(2〜3種類)
全体で200g
乾燥わかめ
5g
だし汁
300ml
ごま油(サラダ油)
大さじ1杯
☆塩コショウ
少々
☆醤油
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットのTVを参考にして、作りやすい方法と分量で作ってみました♪ ※2018/03/24トップ画像・工程写真差し替えました。
1.
だし汁を鍋に入れて加熱し、沸騰したら乾燥ワカメを入れて火を止め、そのまま放置しておく
2.
きのこは食べやすい大きさにカット(ほぐす)して、ごま油を熱したフライパンでサッと炒め、☆で味付けする
3.
2を保存容器に移す
4.
3の上に1を加え、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存する
5.
小鉢に盛りつけたら、出来上がり!
6.
<梅入りVer.> 1の時、2個分の梅肉を粗く叩いて、ワカメと一緒に入れます!2の塩は控えめでOK!さっぱり味に♡
7.
『【作り置き】きのこのマリネ♪』( レシピID: 3770642 )
8.
2015/09/16「糖質」の人気検索で5位になりました♪
9.
2015/10/11つくれぽが10件届いて話題入りしました♪つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございます♪
10.
『クックパッドmagazine vol.8』51pに掲載して頂きました♪
11.
2017/09/21クックパッドニュースに掲載されました♪
12.
クックパッドニュースのURLはこちら→https://news.cookpad.com/articles/26182
13.
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