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☆うま~!な、かぼちゃのそぼろ煮☆
by クックCR80LB☆
かぼちゃにそぼろってとっても合うんです!旦那さんも感動☆の1品です! ★☆人気検索1位!ありがとうございます!☆★
コツ、ポイント
かぼちゃは小さめに切ると、火の通りが早いです。荷崩れ防止に面取りをおすすめします。レンチンしておくことで、時短になります!
材料
(4人分)
かぼちゃ
1/4個
豚ひき肉
100g
★水
100cc
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ2
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
いつも出汁ベースのかぼちゃの煮物ばかりで、かぼちゃを違う味で食べたくて!
1.
かぼちゃを一口大に切り、面取りする。(皮は向いておくと、火の通りが早いです。)その後、レンチンして、柔らかくしておく。
2.
フライパンを温め、ひき肉を炒める。お肉から出た油はキッチンペーパーで拭き取る。
3.
ひき肉に火が通ったら、かぼちゃを入れ、★をすべていれる。 ※味をみて、調味料の量は加減してください。
4.
蓋をして味を馴染ませる。グツグツしてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!!
5.
★☆人気検索1位を頂きました!ありがとうございます!☆★
6.
★☆2016.2.7 話題入り! つくれぽ10件超えました!ありがとうございます!☆★
https://cookpad.com/recipe/3386194
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