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超簡単♡肉じゃが♡
by クックLZC4DS☆
すき焼きのたれで超簡単に肉じゃがができるんだよ♡ 面倒臭がりさんでも大丈夫!かな(≧∇≦)
コツ、ポイント
私はねぎが苦手だけど、盛り付けの際に、万能ねぎを散らしたらいいよ♪
材料
(2人前)
じゃがいも
3個
にんじん
1/2本
糸こんにゃく
1袋
牛肉細切れ
好きな量
玉ねぎ(大きめ)
1個
すき焼きのたれ
200ml〜300ml 好みの濃さでOK♡
料理酒
50ml
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
すき焼きのたれがたくさん余ってたから肉じゃがにしちゃったよ。
1.
じゃがいも、にんじん、玉ねぎの皮をむく。 全て好みの大きさに切る。少し小さめに切ったほうがすぐ火が通るよ♡
2.
糸こんにゃくはあく抜き不要の物を、ざるにだして水でさっと流して水をきる。
3.
鍋か大きめのフライパンにごま油をひいて、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、牛肉を軽く炒めるよ。
4.
糸こんにゃくとすき焼きのたれと料理酒をいれて、沸騰するのを待ちます。 沸騰したら弱火にして蓋をしめる。
5.
具材が柔らかくなったらできあがりです♪───O(≧∇≦)O────♪
https://cookpad.com/recipe/3386851
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