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大きな息子2人の四人家族分のランチにできるだけ簡単でボリュームある天津飯をよく作ってました。 でも卵が沢山いるので代わりに豆腐を入れてみたら変わらず美味しかったので我が家では豆腐入りです。 少しはヘルシーにもなっていると思います