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冷凍卵のせアボカドの甘だれココット
by チビカッパ
たっぷり甘だれをかけていただきます
コツ、ポイント
卵は黄身がやや硬めに解凍してのせ、熱々のたれをかけるのがおすすめ。
材料
(2人分)
アボカド
1個
冷凍卵
2個
■
甘だれ
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
はちみつ
大さじ1
このレシピの生い立ち
簡単にアボカドココットを作りたくて
1.
卵は冷凍庫で一晩凍らせて冷凍卵を作る。
2.
冷凍卵を常温で40~50分自然解凍する。
3.
小鍋に甘だれの材料を入れ弱火で煮詰める。
4.
アボカドの種を取り除き、2の卵をのせ3のたれをまわしかける。
https://cookpad.com/recipe/3388739
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