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オートミール入りハンバーグ
by オートミール♡
オートミールを入れ栄養素プラス!
コツ、ポイント
パン粉にプラスしてオートミールを使用しました。 おなかの持ちも良いし、オートミールで栄養素をプラス出来ます。
材料
●合挽き肉
300g
●オートミールプレーン(ノンシュガー)
大さじ2
●玉ねぎ(みじん切り)
1個
●卵
1個
●牛乳
大さじ2
パン粉
大さじ1
●塩コショウ、ナツメグ
適量
チーズ
お好みで
■
ソース■
水
200cc
コンソメ
1個
ケチャップ
大さじ2
中濃ソース
大さじ2
しめじ
1/2パック
玉ねぎ(スライス)
1/4個
このレシピの生い立ち
オートミールを料理に簡単に取り入れられるようなレシピを考えました。
1.
全ての材料をボールに入れとパン粉の部分に牛肉を加え五分程浸し、その後、粘り気が出るまで捏ねる。
2.
1を四等分にしておく。(チーズを入れる場合はココで)
3.
フライパンにオイルを敷き熱してから、2のタネを入れ、中火で両面に焼き目をつけたら、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
4.
■の玉ねぎスライスとしめじをオリーブオイルで炒めたら、他の材料を全て加えて5分程煮込む。
5.
付け合せと、ハンバーグを盛り付けて、4のソースをかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3388851
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