コツ、ポイント
みりんだけの甘さで煮詰めています
お好みで砂糖を加えてもOK!
このレシピの生い立ち
旬の秋シャケを使ってお弁当おかずを考えました
1.
秋鮭は食べやすい大きさにカットし、軽く両面に塩コショウをふりかける
3.
温めたフライパンにサラダオイル適量をひき、両面2分ずつくらい焼く
※やや弱火の火加減
4.
◯印の調味料を入れ
照りとツヤがでるまで煮詰める
最後に黒ごまをふりかけたら完成
※焦がさないように注意
5.
お弁当に◎
晩ごはんやランチにも◎
ご飯が進みます
https://cookpad.com/recipe/3389045
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