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紅茶香る∮パン耳プディング∮
by しゅじゅちゅん母さん
余ってるパン耳や固くなったパンで、甘めのランチやおやつに!子ども達大喜び❤
コツ、ポイント
手順3で長時間漬けすぎると卵液少なくなって焼くときバラバラになりやすいです(>_<)ちゃちゃっと焼いて下さい☆(^^; 焼くときは焦げやすいので火加減気をつけて下さい。
材料
パン(耳だけでもじゃなくても)
1枚半くらい(今回は90g)
卵
1個
牛乳
100ml
meito粉末紅茶アップルティー
大さじ3(25g)
レーズン
10gくらい
バター(マーガリンでも)
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
meito 粉末紅茶のモニターでいただいたので。家にあるものでいつもよりちょっとおしゃれな紅茶のパンプディング(*^^*)
1.
今回材料はこれだけ。
2.
ボウルに卵を溶いて、牛乳、粉末紅茶を入れて混ぜる。
3.
パン(もしくはパン耳)を適当な大きさにちぎり浸す。
4.
フライパンを中火で熱し、バター(もしくはマーガリン)を広げる。
5.
3をフライパンに全部入れ、丸くなるようにスプーンやヘラなどで周りを整える。
6.
フタをして弱火で3分くらい焼く。
7.
フライ返しでそっとはがしてお皿を被せてひっくり返し、スライドさせてフライパンに戻して反対側もこんがり焼く。
8.
香ばしく焼けたら完成。
9.
→パン耳160gの時は卵1個半、牛乳150ml、粉末紅茶40gで出来ました。
https://cookpad.com/recipe/3389424
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