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ロイヤルミルクティープリン
by musicao
meitoの粉末紅茶のロイヤルミルクティーを使ったプリンです
コツ、ポイント
やさしくこすと泡立ちません。
材料
(4人分)
調整豆乳
400cc
粉末ゼラチン
5グラム
水
50cc
meitoのロイヤルミルクティ
大3~お好み
このレシピの生い立ち
普通のプリンに飽きたのでミルクティ味のプリンを考えました。砂糖はミルクティに入っているのでなしにしました。
1.
粉末ゼラチンを50ccの水でふやかしておく
2.
鍋に豆乳200ccを入れ温めます。温めたらゼラチンとロイヤルミルクティを入れ溶かします。
3.
しっかり溶けたら一度こしてまろやかな舌触りにします。
4.
冷めたら器に入れて冷蔵庫で3時間ほど冷やして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3389796
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