コツ、ポイント
フルーツトマトは黄色があると色合いがとても綺麗になります。
このレシピの生い立ち
塩胡椒だと面白くないのでのり塩味にしてみました〜
1.
じゃがいもを洗った後濡れたまま乾いたクッキングペーパーで包み更にラップでふんわり包みレンジで4分ほど加熱します。
2.
半分に切り、フライパンに油を入れ熱してじゃがいもをあげ焼きにします。
3.
大葉を洗ったらじゃがいもの上に乗せてスライスしたフルーツトマトを乗せ、マヨネーズで模様を描き青のりと塩をして出来上がり。
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