コツ、ポイント
焼き時間はご家庭のオーブンによって調節して下さい。
水を入れ過ぎるとベタベタの生地になってしまうので、様子を見ながら少しずつ加えて下さい
お好みで、アーモンドなどをトッピングしても美味しいです♪
1.
ボウルに砂糖とラードを入れ、ゴムベラで混ぜ混ぜ
2.
砂糖とラードがなめらかになったら、蕎麦粉を入れてさらに混ぜる
(ここからは手の方が混ぜやすいかも)
3.
この時点では、かなりサラサラの砂のような生地なので、ひとまとめになるように水を少しずつ加えて行く。
4.
生地がひとつにまとまったら小さなボール状に丸め、160度〜170度のオーブンで15分〜20分ほど焼く
https://cookpad.com/recipe/3390060
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.