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お花かわいい♡みたらしちくわぶ♡
by 瑠妃♡
花型かわいいみたらし♡
コツ、ポイント
片栗粉を入れる時は 必ず火から下ろして! ダマになって固まってしまいます(*pωq*)
材料
(3人分)
ちくわぶ
1本
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
片栗粉
小さじ1
お水
50cc
このレシピの生い立ち
おでん作ろうと買ったのに 気温が上がりおでん中止になったため(´・ω・`;)
1.
ちくわぶを1.5㍉幅に切る
2.
熱湯で湯掻いて1時間ほど放置 鍋カバーなどあるとお湯が冷めにくく ちくわぶの戻りが良くモチモチになる(*^^*)
3.
醤油・みりん・砂糖を煮立たせ お湯きりしたちくわぶを投入五分ほど煮る
4.
火から鍋を下ろし水で溶いた片栗粉を回し入れ 良く混ぜてから火にかける とろみが付き照りが出たら出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/3390722
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