胡麻・味噌・マヨでコク旨~♪
温サラダでも美味しいです(^^)おつまみにもどーぞ*
コツ、ポイント
レンチンしたじゃがいもが水っぽいときは、ラップをはずし、もう1分ほどレンチンして水分を飛ばすといいです。
かつお節、細ネギは写真より多めでも美味しい。
逆に、なくても大丈夫です*
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみたら家族に好評だったので。
1.
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、軽く水にさらしてからザルにあける。
●をよく混ぜ合わせておく。
2.
じゃがいもはを耐熱容器に入れラップをかけ、中まで柔らかくなるまで火を通す。(約10分)
3.
粗熱をとり、●であえる。
器に盛り付け、かつお節と細ネギをトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/3390896
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