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里芋の皮むき
by クックB7IFH2☆
里芋の皮むきを簡単に!
材料
里芋
何個でも
水
たっぷり
このレシピの生い立ち
NHKでやっていたのを見て。 自分での覚え書きです。
1.
里芋の両端(堅いところ)を包丁で切る。 そしてその真ん中を切って半分にする。
2.
鍋に里芋を入れて、水をたっぷり入れる。 煮えないように3分茹でる。 そして水にとって冷ます。
3.
水の中で、手で皮がつるんとむける!
https://cookpad.com/recipe/3391551
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