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簡単甘々お稲荷さん。
by たたかうこいぬ。
少し濃いめの味付けです。とっても簡単。
コツ、ポイント
気になる方は薄揚げを油抜きしてから作って下さい。
材料
(4人分)
■
*稲荷揚げ*
薄揚げ(正方形のもの)
30枚
水
4カップ
醤油
大さじ9
砂糖
大さじ9
■
ー
■
*酢飯*
ご飯
5合
すし酢(ID:2821414)
適量
このレシピの生い立ち
身内が大好きなお稲荷さん。稲荷揚げを買うと高いので1から自分で作ってみたくて作ってみました。
1.
水と調味料を大きい鍋に入れて温める。
2.
温めた1の中に薄揚げを入れ、落とし蓋をする。 落とし蓋がない場合はアルミホイルで蓋をして下さい。
3.
再び火を点け、汁気がほぼなくなるまで中火で煮込み、火を止め、冷めて味が染み込むまで置いておきます。
4.
冷めた薄揚げに用意しておいた5合分の酢飯を詰めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3391872
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