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鶏肉が好きです。手羽元は安売りの時に買って冷凍したりしています。 誰でも食べられるもの(年寄りがいるので軟らかいもの)を考えると、つい煮物になってしまいます。圧力鍋を使うと短時間で、調理できるので、よく使っています。