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レンジで簡単!豚しゃぶきのこぽんず
by ゆきんこ❄
メインのおかずがレンジでさっとできます♪
コツ、ポイント
きのこ以外に玉ねぎの薄切りやもやし、豆腐なども美味しいです。豚肉は薄ければ何でもOK!食べながら赤いところを発見したら追加加熱してください。
材料
(2人分(写真は1人分))
豚肉(しゃぶしゃぶ用など薄めのもの)
200〜300g
お好きなきのこ(えのき、しめじなど)
1パック(お好みの量)
かいわれ大根、ねぎ、大根おろしなど
お好みで
酒
大さじ2
ぽんず、ごまだれなど
適量
このレシピの生い立ち
何もしたくないけどあっさりとしたお肉が食べたい時に、適当に作りました。ズボラレシピです\( ˆoˆ )/
1.
きのこ類の石づきをとってほぐし、深さのある耐熱皿に敷きます。
2.
きのこ類の上に豚肉を広げて並べます。重なってしまっても大丈夫です。
3.
酒を回しかけ、ラップをふわっとかけてレンジで加熱します。600wで5分程度。様子を見て追加加熱してください。
4.
豚肉の赤いところがなくなったら出来上がり。かいわれなどお好みの薬味をのっけて、ぽんずなどお好みのタレをかけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/3392053
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