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鰹ふりかけでポテベジ♪
by ルイージン
5分とかからず簡単にカワイイ1品が♪
コツ、ポイント
自他ともに認めるマヨラーです(笑) 鰹のふりかけとマヨネーズは多めがおいしい~♪
材料
(2人分)
じゃがいも
1個
鰹のふりかけ
大さじ2
ロースハム
1枚
ピーマン
1/6個
パセリ(乾燥)
少々
オリーブオイル
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2+デコレーション
このレシピの生い立ち
じゃがいものホクホク感と、しっとりしたふりかけの相性がいいと思ったから。
1.
じゃがいもを洗って、2等分し、ラップに包みレンジで4分加熱する。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもの表面を焼く。
3.
2の余ったスペースで輪切りにしたピーマンも同時に加熱する。
4.
2にマヨネーズを塗、その上に鰹のふりかけをたっぷり乗せ、ピーマン、ロースハムを乗せ、マヨネーズを絞る。
5.
仕上げにパセリを振ってできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/3392325
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