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さつま芋のポークビーンズ
by e_himeちゃん
このポークビーンズなら子供も食べてくれる!さつま芋で甘く、おやつ感覚のおかず。パンやオムレツに良く合う!
コツ、ポイント
特になし
材料
(3~4人前)
水煮大豆
120〜150g
ウインナー
100g(1袋5本入り)
玉ねぎ
1/2個
さつま芋
170g
じゃが芋
50g
オリーブ油
大さじ1
水
100cc.
砂糖
大さじ1〜2
KAGOMEケチャップ
80
バター
5g
コンソメ
1g
ローズマリー
少々(無くても良い)
このレシピの生い立ち
さつま芋が入ったことにより甘味が出て、子供には食べやすくなります。また、子供に食べて貰うにはウインナーを使う点もポイントです。
1.
オリーブ油、ローズマリー、塩こしょうで玉ねぎ、ウインナーを先に炒めます。さつま芋、じゃが芋、大豆は後から加えます。
2.
水、砂糖、ケチャップを加え、弱火で煮込んだら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3392519
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