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モロヘイヤ入り おからハンバーグ
by kuoM
おからと鶏挽肉でヘルシーに食べれます。
コツ、ポイント
ソースはハンバーグを作った後のフライパンで作ると、肉汁の旨みが合わさって美味しくなると思いますり
材料
モロヘイヤ
適量
鶏挽肉
200g
おから
適量
卵
1個
パン粉
適量
ナツメグ
適量
マヨネーズ
適量
塩コショウ
適量
■
ソース
ケチャップ
適量
中濃ソース
適量
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを消費したかったので。。
1.
モロヘイヤをみじん切りにする
2.
材料全てを粘りが出るまで混ぜる
3.
両面をしっかり焼いたら、蓋をして蒸し焼きにする。
4.
<ソース> フライパンにケチャップと中濃ソースを入れて加熱する
https://cookpad.com/recipe/3392539
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