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涼しい!おろしぶっかけパスタ
by みこる。
さっぱりとしているので、夏や食欲の無い時でも食べやすいです
コツ、ポイント
氷を入れなければ秋冬もいけると思うます
材料
(2人分)
パスタ
2束
水(パスタ茹で用)
適量
大根
1/5本くらい
トマト
好きなだけ
パセリバジル
適量
醤油
大さじ2
みりん
少々
酒
大さじ1
玉ねぎ
1/4個
このレシピの生い立ち
暑くてあったかいご飯とか食べる気がしなかったので。
1.
パスタを茹でる
2.
大根おろしをつくる
3.
おろした大根を火にかけ、醤油、みりん、酒をいれて弱火でグツグツしながらまぜる。30秒くらいで火とめてOKです
4.
そこに氷を入れてガラガラと混ぜる
5.
パスタにぶっかけ! トマトを切って載せ、スライサーでシャッシャやりながら玉ねぎも載せる。 パセリバジルで仕上げ!
https://cookpad.com/recipe/3393131
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