たくさん作って冷凍保存☆焼いてハンバーグ、茹でて魚団子♪中期~使う場合は、野菜をすりおろしたりしたのを入れて下さい☆
コツ、ポイント
お子さんの成長に合わせて、野菜の大きさ・固さを調節して下さい。
このレシピの生い立ち
魚もたくさん食べてほしいので♪
2.
鮭をミンチ、玉ねぎ・にんじんをみじん切りにする。※刺し身用の鮭を使いました。にんじんは、小さめです。
3.
玉ねぎ・にんじんを、焦げないように炒めます。※フライパンにくっつくようなら、少量の油かバターで炒めてもOKです。
4.
※私は、包丁でミンチは面倒くさいので、豆腐・鮭・ひじきをミキサーに入れちゃいました☆
5.
※ミキサーじゃなく、包丁でミンチの方が、見た目は良いです(笑)。中期~だと、ミキサーはオススメです。
6.
全てを、だまにならないように混ぜ合わせます。※ポリ袋を使うと、きれいに混ざります。
7.
必要な分だけ焼いて冷凍保存♪すべて焼くか、肉団子にして茹でて冷凍保存しても大丈夫です☆
8.
※私は、焼き汁や煮汁も旨みとして使いたいので、使いそうな分だけ小分けにラップで保存しています。
9.
※よろしければ、野菜たっぷり味噌汁☆→レシピID:3357334 に、入れてつみれ汁風にどうぞ☆
10.
※野菜たっぷりケチャップ煮込み→レシピID:3348653をソースとして一緒にどうぞ☆
https://cookpad.com/recipe/3393591
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