コツ、ポイント
あまり寒天を沸騰させすぎると、固くなります。
このレシピの生い立ち
義理の母が子供達に良く作ってくれます。
1.
1 鍋に寒天と水を入れ木べらでまぜながら火にかけ、ふっふっしたら
2.
砂糖、牛乳、コンデンスミルクを加え、砂糖が溶けたら火を止め、アーモンドエッセンスかバニラエッセンスを振り入れる
3.
型に流し、みかん缶などを好きなだけ入れ粗熱が取れたら、冷蔵庫でひやす。
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