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一歳児☆お好み焼き☆離乳食
by ENO1001
子供のお昼御飯 覚え書き
コツ、ポイント
強火だと焦げるし、半生ではダメなのでじっくり焼き上げる事がポイント☆ じゃがいもをすりおろして入れたら少しフワッとするかなー、鰹節を後で乗せると片付けが大変なので先に混ぜてやれっと思ってやってみました(^^)
材料
(約15㎝×2枚)
小麦粉
大さじ4
水
大さじ4
和風だし
少々
卵
1個
キャベツ
適量
お野菜(冷蔵庫に有るものでOK)
適量
お肉や納豆など
適量
じゃがいも(すりおろす)
半分
鰹節
適量
油
少々
このレシピの生い立ち
毎日子供のお昼ご飯を考えるのが大変なので有るもので短時間で出来るので♪
1.
キャベツやお野菜を食べれるサイズに切っておく
2.
小麦粉、水、和風だし、先に溶いておいた卵を混ぜる
3.
キャベツ、お野菜、お肉や納豆、すりおろしたじゃがいも、鰹節を②に入れて混ぜ合わせる
4.
フライパンを熱して油を少々引き生地を中火の弱火よりでゆっくり焼き上げる
5.
食べやすいサイズに切り、お好みでソースや醤油をかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3393905
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