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★簡単!パスタの乾麺で*ソース焼きそば*
by たかしママ
一つのフライパンでOK! パスタ(乾麺)を重曹で湯がいで 中華麺に変身させて使います。 お肉は使わずにソーセージで代用。
コツ、ポイント
パスタの乾麺を重曹で湯がいて 中華麺に変身させて使います。
材料
(1人分)
パスタ(乾麺)
100g
重曹
大さじ1
キャベツ
1枚
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1/2個
人参
1/4本
ソーセージ
1/2本
塩コショウ
適量
ウスターソース
大さじ2
サラダ油(炒め用)
小さじ1
このレシピの生い立ち
パスタの乾麺を重曹で湯がくと 中華麺になるので焼きそばを作りました。 お肉がなかったのでソーセージを 使って作りました。
1.
フライパンにお湯を沸かし重曹を加えた中にパスタ(乾麺)を半分に折って湯がきます。 湯がく時間は麺の袋に書いる時間でOK!
2.
湯がいて中華麺に変身した麺をお水で洗ってサルで水切りしておきます。
3.
同じフライパンを洗って拭いてから 油を入れて具材を 一度に加えて炒めます。
4.
3に塩コショウしてウスターソースを加えて炒めてから 水切りした麺を加えて混ぜ合わせて炒めます。
5.
お皿に盛って出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3394232
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