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パパッともう一品‼︎ かぶの炒め物☆
by やぎえ
たったの5分でかぶの旨味が楽しめます♡
コツ、ポイント
カブは火を通し過ぎるとフニャフニャになってしまうため、有る程度歯ごたえを残すには、炒める時間2分以内がオススメです。 炒め始めたらささっと完成します☆
材料
(2人分)
かぶ
2個
ベーコン
2枚
ニンニク
ひとかけ
白だし
大1
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれました。カブが安かったので、再現しようと作ったら簡単で美味しかった!カブの甘みを感じられます(*^^*)
1.
ニンニクはスライス(チューブでもOK)。ベーコンとカブは5ミリ、葉は細かく刻んでおく。
2.
オリーブオイル(分量外)とニンニク、ベーコンを炒める。いい匂いがしてきたら、かぶと茎を入れささっと炒める(30秒〜1分)
3.
白だしと葉を入れ、よく混ぜ合わせたら完成。 味が足りなかったら塩コショウ追加してください。
https://cookpad.com/recipe/3394734
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