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楽々おつまみ♬蓮根とシシトウの甘辛炒め。
by サチsachi♪
あっという間に出来上がり☆★ 甘辛の簡単レシピ、おつまみや“もう一品”欲しい時etcにいかがですか〜*\(^o^)/*♡
コツ、ポイント
砂糖やみりんを入れると焦げやすくなるので、入れる前に野菜に火を通しておくと、良い感じに仕上がりますよ(o^^o)
材料
(4人分)
◇蓮根
230g
◇酒
大さじ4
◇酢
大さじ1
シシトウ
70g
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
☆麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ1
☆醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
美味しいシシトウをいただいたので♬ ビールに合う甘辛おつまみにしてみました(o^^o)
1.
シシトウは洗い、蓮根は皮を向いて5〜7mm程度の厚さに切ります。
2.
熱したフライパンに、◇を入れて蓮根に火が通るまで炒めます。
3.
シシトウを加え炒めたら、★を加えて絡めます。
4.
☆を加えて炒めたら、出来上がり(^-^)/♡
5.
お皿に盛って、熱々を召し上がれィ(o^^o)♬
https://cookpad.com/recipe/3395385
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