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お弁当にぴったり、エコサモサ♩
by ぱぱんのぱん
お手軽でお弁当に入れても美味しい♡
コツ、ポイント
あつあつのうちに召し上がれ〜♡
材料
余った春巻きの皮
2枚
ミックスベジタブル
お茶碗に少量程度
ベビーチーズ
2個
カレー粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれていたミックスベジタブルのサモサ♡ 思い出しながらつくりました♩
1.
余った春巻きの皮を、長方形に長くカットします♩
2.
カットした春巻きの皮を、スーパーの袋を三角に折りたたんでコンパクトにするように、折りたたみます♩
3.
すると、三角のポッケができます。
4.
三角のポッケに、ミックスベジタブルとカレー粉をまぶしたもの、ベビーチーズをいれます♩
5.
口を、水で溶いた小麦粉で閉じて
6.
フライパンに浅くひいた油で揚げていきます。 火力は弱火でじっくりとね♩
7.
できあがり〜♩ 三角の角のサクサク具合と、チーズとカレーの相性がバツグン あつあつのうちに召し上がれ〜(*☻-☻*)
https://cookpad.com/recipe/3395592
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