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タラコのガーリックオイル漬け
by きりまりママ
パンにもご飯にも合う保存食です!!
コツ、ポイント
ニンニクは、生でもよいですが、焼いたニンニクの方が香りが良いです。
材料
タラコ
適量(大き目二腹位)
オリーブオイル
適量
ニンニク薄切り
適量
このレシピの生い立ち
沢山もらったタラコを、冷凍せずに保存しようということで考えました。
1.
タラコは熱湯をかけ、一口大に切る。
2.
ニンニク薄切りは、少量の油でカリカリになるまで、炒めておく。
3.
清潔な容器に1のタラコとニンニクを入れ、ヒタヒタにオリーブオイルを注ぎ、冷蔵庫で保存する。
https://cookpad.com/recipe/3395704
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